Kommentare zu: Knofel à la Surprise http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/ Ambitious. But rubbish! Mon, 19 Mar 2012 11:59:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Von: Ecki http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-824 Ecki Tue, 12 Aug 2008 08:02:59 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-824 "... mhmmm, Radieschen..." “… mhmmm, Radieschen…”

]]> Von: Holger http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-816 Holger Tue, 12 Aug 2008 06:25:42 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-816 Siehst du... ;-) Es kann vortrefflich gammeln. Das ist glaube ich noch nicht mal so ungefährlich. Dieses Botulismusbakterium bzw. dessen Ausscheidungen müssen wirklich bösartig giftig sein und können -wenn nicht zur Milderung von Fältchen eingesetzt- wohl im schlimmsten Fall einen auch unter die Radieschen bringen... Siehst du… ;-) Es kann vortrefflich gammeln.

Das ist glaube ich noch nicht mal so ungefährlich. Dieses Botulismusbakterium bzw. dessen Ausscheidungen müssen wirklich bösartig giftig sein und können -wenn nicht zur Milderung von Fältchen eingesetzt- wohl im schlimmsten Fall einen auch unter die Radieschen bringen…

]]> Von: Anna http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-781 Anna Mon, 11 Aug 2008 17:15:42 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-781 Ich hab zwei Gläse angesetzt. Das eine blieb unter Verschluss und war super im Kühlschrank gelagert. Das zweite wurde zwischendurch geöffnet um weitere Basilikumblätter hinzuzufügen. Das stand auch nicht in der Kühlung und hat irgendwann mal nette weiße "Blüten" bekommen. Daraufhin hat das Glas ein neues Zuhause bekommen, im Mülleimer. Beide Gläser standen circa 8 Wochen rum. Ich hab zwei Gläse angesetzt.
Das eine blieb unter Verschluss und war super im Kühlschrank gelagert.
Das zweite wurde zwischendurch geöffnet um weitere Basilikumblätter hinzuzufügen. Das stand auch nicht in der Kühlung und hat irgendwann mal nette weiße “Blüten” bekommen. Daraufhin hat das Glas ein neues Zuhause bekommen, im Mülleimer.
Beide Gläser standen circa 8 Wochen rum.

]]> Von: Holger http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-773 Holger Mon, 11 Aug 2008 10:51:17 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-773 Wie lange hast du deine Pesto-Vorstufe stehen lassen? Ich könnte mir nämlich vorstellen, dass das auch vortrefflich gammeln kann...!! Wie lange hast du deine Pesto-Vorstufe stehen lassen? Ich könnte mir nämlich vorstellen, dass das auch vortrefflich gammeln kann…!!

]]> Von: Anna http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-770 Anna Mon, 11 Aug 2008 07:59:40 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-770 Mit Basilikumblättern funktioniert das hervorragend und schmeckt ziemlich lecker zum Salat. Mit Basilikumblättern funktioniert das hervorragend und schmeckt ziemlich lecker zum Salat.

]]> Von: Holger http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-760 Holger Sun, 10 Aug 2008 15:25:55 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-760 ... stimmt! Ich habe vorhin noch ein bisschen danach gegoogelt und :D das Internet ist voll von Berichten von blubberndem Knoblauch. Hast du deinen Knoblauch vorher blanchiert? Nein. Ich auch nicht. Hätten wir machen sollen. Außerdem: der Gammelknoblauch kann im schlimmsten Fall tatsächlich giftig sein, wenn irgendwelche Botulismus-Bakterien ihr Unwesen treiben. … stimmt!

Ich habe vorhin noch ein bisschen danach gegoogelt und :D das Internet ist voll von Berichten von blubberndem Knoblauch. Hast du deinen Knoblauch vorher blanchiert? Nein. Ich auch nicht. Hätten wir machen sollen.

Außerdem: der Gammelknoblauch kann im schlimmsten Fall tatsächlich giftig sein, wenn irgendwelche Botulismus-Bakterien ihr Unwesen treiben.

]]> Von: Martin http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-757 Martin Sun, 10 Aug 2008 11:09:56 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-757 Warte aber bitte ca. 6 Wochen mit der Zustellung. Mir scheint der Zeitfaktor nicht unerheblich :) Ich hatte auch mal Knoblauch eingelegt und noch länger gewartet! Den Kühlschrank habe ich auch außer Acht gelassen. Das Knoblauch mit der Zeit auch in Öl verwesen kann, hat mich wohl vor gerettet. Ich hatte das Glas kurzerhand entsorgt. Welch ein Glück, wenn ich deinen Bericht lese. Warte aber bitte ca. 6 Wochen mit der Zustellung. Mir scheint der Zeitfaktor nicht unerheblich :)
Ich hatte auch mal Knoblauch eingelegt und noch länger gewartet! Den Kühlschrank habe ich auch außer Acht gelassen.
Das Knoblauch mit der Zeit auch in Öl verwesen kann, hat mich wohl vor gerettet. Ich hatte das Glas kurzerhand entsorgt. Welch ein Glück, wenn ich deinen Bericht lese.

]]> Von: Holger http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-755 Holger Sun, 10 Aug 2008 08:01:19 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-755 :D Ich leg' dir gleich noch ein Glas ein und schick' es dir nach Metzingen. Dann kannst du ja ein Video davon drehen *g* :D Ich leg’ dir gleich noch ein Glas ein und schick’ es dir nach Metzingen. Dann kannst du ja ein Video davon drehen *g*

]]> Von: Ecki http://die-klapsmuehle.org/2008/08/09/knofel-a-la-surprise/comment-page-1/#comment-745 Ecki Sat, 09 Aug 2008 18:31:49 +0000 http://die-klapsmuehle.org/?p=719#comment-745 Du hast nicht zufällig ein Video davon gemacht? Das würde ich zu gern gesehen haben! :-D Du hast nicht zufällig ein Video davon gemacht? Das würde ich zu gern gesehen haben! :-D

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