Gezwitscher
- Was sieht aus wie eine Ampel u...
Was sieht aus wie eine Ampel und spielt Musik? #iTunes 10 ...
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Toll. Die haben meinen Sonnenschutz nicht repariert sondern abmontiert. Und ausgerechnet heute scheint die Sonne. Werde erblinden...
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Unglaublich: zweiköpfiges Team inkl. Hebebühne steht 20h nach Versagen des Sonnenschutz da und repariert. Mein Weltbild ist erschüttert.
- Was sieht aus wie eine Ampel u...
Am Rand
- Android - open for everything. Also p**n
Google’s commitment to keeping Android open — open for developers, open for porn, open for API access, simply and completely open.
-- Andy Rubin, Google
- Warum man sich ein Android-Handy kaufen sollte ;-)
Wir glauben, dass wir eine moralische Verantwortung dafür haben, Pornos vom iPhone fernzuhalten. Wer Pornos möchte, der kann sich ein Android-Telefon kaufen
-- Steve Jobs
- Schreibfehler des Tages
Falsch:
Vermanschtes Netzwerk
Richtig:
Vermaschtes Netzwerk
- Politisch inkorrektes Essen
Heute gibt es in der Mensa "Zigeunerschnitzel". Darf man sowas überhaupt noch sagen? Sollte das nicht eher "Sinti-Schnitzel" heißen...?
- Religionskriege...
... das sind Männer die sich darüber streiten, wer den coolsten imaginären Freund hat.
- Android - open for everything. Also p**n
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Schlagwort-Archive: fleisch
Selfmade Gyros mit Tzaziki
Döner, Gyros und dergleichen ist ja im Prinzip super lecker, aber seit Gammelfleischskandal und Co. will ich das (eigentlich) nicht mehr essen. Zumindest nicht beim Dönerfritzen an der Ecke. Selber machen ist daher die Devise. Für das Gyros (für 2 … Weiterlesen
Rezept: Parmesan-Schinken-Schnitzelröllchen mit Risotto und Pilzen
Eigentlich hatte ich vor aus meinen vier Prachtschnitzeln und dem Schinken eine saltimbocca-artige Geschichte zu machen. Saltimbocca zu braten ist aber immer so eine hektische Sache, daher wurden die Schnitzel zu Parmesan-Schinken-Schnitzelröllchen verarbeitet, im Backofen langsam gargezogen und erst dann … Weiterlesen
Niedertemperatur-Schinkenbraten
Nachdem neulich mein langsam gebratenes Filet im Speckmantel so klasse geworden ist, versuche ich mich heute an einem größeren Stück Fleisch: einem Schinkenbraten mit ca. 1,4 Kilo. Also ein Sonntagsbraten für die ganze Familie. Und das schon am Mittwoch! Wieder … Weiterlesen
Rezept: Gulasch
Ich vermute mal, dass es ähnlich viele Rezepte für Gulasch gibt, wie für Chili con Carne. Tendentiell kann man in ein Gulasch wohl so ziemlich alles fleischige und gemüsige hineinwerfen, was man findet. Man muss es nur lange genug weich … Weiterlesen
Rezept: Maultaschen/Spinat – Gratin
Ganz, ganz große Küche heute Ein Baukasten-Rezept*, das aus verschiedenen fertigen Sachen besteht: Maultaschen vom Metzger, Spinat von Iglo der Tiefkühltheke und Bechamel-Sauce von … nein, die war sogar selbst gemacht! Für Kochfaule und Unfähige gibt es die übrigens auch … Weiterlesen
Rezept: Schweinefilet im Speckmantel auf einem “Kräuterbeet” und Sommergemüse
Ich will ja nicht unbescheiden sein, aber das Mittagessen, das ich heute gebaut habe, war fantastisch. Derart zartes und aromatisches Fleisch habe ich bisher noch nie gegessen. (Leider mal wieder nur mit Handy-Cam und daher nicht so hypsch, wie eigentlich … Weiterlesen
Rezept: Hähnchenbrust mit Mango-Curry-Cocos-Sauce und Reis
Ein relativ einfaches aber leckeres Rezept, das in ein paar Minuten fertig ist. Schön ist bei diesem Essen der Mix auf Schärfe und fruchtiger Süße. Für zwei Personen (wenn eine nicht so viel Hunger hat *g*) Zutaten: ca. 300g Hähnchenbrustfilet … Weiterlesen
Rezept: Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti
Mal wieder ein Klassiker zwischendurch. Ich weiß ehrlich gesagt nicht, ob das Rezept so 100% “echt” zürcherisch ist, aber das ist (finde ich) auch nicht so wichtig. Hauptsache es schmeckt. (Für zwei hungrige oder drei normale Menschen) Zutaten für das … Weiterlesen
Rezept: Filet-Pfanne mit Champignons und Sahnesauce
Zur Abwechslung ein ziemlich deutsches und eher konventionelles Gericht. Zutaten (für drei Personen): ca. 500g Schweinefilet 2 Knoblauchzehen Kräuter der Provence etwas Olivenöl für die Marinade ca. 50g durchwachsenen Bauchspeck 1 Zwiebel 1 Becher Sahne (200g) 100ml Weißwein 1/2TL Mondamin … Weiterlesen
Rezept: Schweinefleisch mit Reis und Gemüse aus dem Wok
Das Gericht hat keinen toll und asiatisch klingenden Namen, da wir gestern einfach ein paar Dinge zusammengeworfen und ausprobiert haben… Für zwei Personen (große Portion) 250 – 300 g Minutensteaks vom Schwein (Nacken) 2EL Öl 2EL Sojasauce Step 1: Das … Weiterlesen